Käsittelethän joulun paistorasvat oikein

Oikea kinkkurasvan käsittelytapa on jähmettäminen, jonka jälkeen se voidaan laittaa biojäteastiaan tai kompostoriin. Mikäli tällaista mahdollisuutta ei ole, laitetaan jähmetetty rasva maitopurkkiin tai muuhun suljettavaan astiaan ja hävitetään sekajätteenä.

Jos kuuma rasva kaadetaan wc-pöntön tai tiskialtaan kautta viemäriveteen, se jähmettyy putkistoon aiheuttaen helposti tukoksia. Yleensä tällaiset tukokset syntyvät kiinteistön omiin putkiin, aiheuttaen mahdollisesti ikävän yllätyksen pyhinä tai runkoviemäriin, jolloin kärsijöinä ovat myös naapurit.

Viemäriin kaadettu kinkkurasva kuormittaa viemärijärjestelmää ja puhdistamoja erittäin raskaasti. Kotona viemäriin kaadettu rasva aiheuttaa pahimmillaan tulvan.
Jätevedenpuhdistamolla rasva tukehduttaa jätevedenpuhdistukseen osallistuvat mikrobit ja huonontaa vesistöön laskettavan, puhdistetun jäteveden laatua.

Joulua odotellessa voi perehtyä vesilaitoksen kinkkurasvaohjeisiin:
Tee näin:

1. Jäähdytä paistorasva.

2. Kuori kiinteä rasva ja laita se bio- tai sekajätteisiin.

3. Paistoliemen voi käyttää kastikepohjaksi. Mikäli sitä ei halua käyttää, sen voi laittaa samaan maitopurkkiin hyydytetyn rasvan kanssa.

Joulurauhaa,

Toivottaa Uudenkaupungin Vesi