Ruokapalvelu

Uudenkaupungin kaupungin ruokapalvelut vastaa päivähoidon, koulujen ja kaupungin henkilöstön ruokailusta.

Kaarea Oy valmistaa 2.8.2021 alkaen Monitoimijakeskus Wintterin valmistumiseen asti koulujen, päivähoidon ja henkilöstön lounaiden ja päivällisten pääruoan ja salaattilisäkkeet. Kaupungin ruokapalvelut tuottaa itse kaikki aamu- ja välipalat sekä muut ateriapalvelut. Lukion ateriapalvelut tuottaa Novida.

Ruokapalvelussa työskentelee päivittäin vajaat 30 alan ammattilaista. Ruokapalvelussa on Monitoimijakeskus Wintterin rakentamisen ajan 16 palvelukeittiötä ja niiden lisäksi tuotamme ateriapalveluita kaupungin ryhmäperhepäiväkotiin ja Uudenkaupungin yhtenäiskoulun vaativan erityisen tuen ryhmälle. Järjestämme tarvittaessa myös erilaisia tilaustarjoiluja kaupungin moniin toimipisteisiin ja tapahtumiin.

Tavoitteemme on tarjota laadukkaita ja ravitsemuksellisesti täyspainoisia aterioita kaikille asiakkaillemme.

Päivähoitolasten ruokailu

Päivähoidossa oleville lapsille tarjotaan aamupala, lounas ja välipala. Vuoropäivähoidossa olevat lapset syövät hoitopäivän pituuden mukaan myös päivällisen ja iltapalan.

Kouluruokailu

Peruskoulujen oppilaat ja lukion opiskelijat ovat oikeutettuja maksuttomaan koululounaaseen koulujen toimintapäivinä.

Erityisruokavaliot

Toimimme valtakunnallisen allergiaohjelman 2008-2018 periaatteiden mukaisesti.
Allergiaohjelman pääviestit ovat:

• tue terveyttä, älä allergiaa
• vahvista sietokykyä
• asennoidu allergiaan uudelleen. Älä vältä allergeeneja turhaan
• tunnista ja hoida vakavat allergiat ajoissa. Estä pahenemisvaiheet

Erityisruokavaliot jotka perustuvat asiakkaan terveydellisiin tarpeisiin, valmistetaan yksilöllisesti ruokapalvelun keittiössä. Erityisruokavalioista pyritään poistamaan vain ne raaka-aineet, jotka on välttämätöntä poistaa asiakkaan hyvinvoinnin turvaamiseksi. Suositusten mukaan mitään ruoka-ainetta ei vältetä vain varmuuden vuoksi.